HOT ! 福岡の米　令和６年産　玄米(白米別記)　10K　にこまる

【商品特徴】
・減農薬減化学肥料栽培
(同出品、夢つくしと同じ栽培方法)
・福岡県エコ農産物認証　no,1611409
　▶️おむすびファーマーズが代表者として登録
　▶️この品種は、登録しておりませんが、同じ栽培方法の為。参考にしてください
・冷蔵庫保管
　▶️10℃前後、玄米保管
　▶️お米はナマモノだと考えております。夏場は特に肌糠の香りが変わるので違いがわかりやすいです
→色彩選別済
　▶️目立った黒色米等はありません
【品種の性格】
→粘りとハリ
→粒だちのある感じです
→知ってるところでは「ヒノヒカリ」「コシヒカリ」より、少しモチモチ。冷めても美味しく頂けます。
→まとめて炊いて、小分けで冷凍等にも向きます
【白米のご要望】
★委託精米になりますので+100円
★無洗米は+200円
★７分づき、５分づきできます+100円
★玄米10K換算ですので正味重量は減ります
【炊飯器(５合クラス)での個性】★雑感です
→(日立圧力IH炊飯器)
よりもちもち感が出ます。
蒸気を出さずに炊くのは秀逸です。
にこまるとの相性が一番よいと思っています
→(象印 IH炊飯器 炎舞炊き 6個コイルの品)
釜容積が大きいので５合で炊飯しても全体が均一に仕上がる。よき。設定が多様で、好みに近づけやすい
→(TIGER 圧力IH炊飯器土鍋 ごほう火炊き)
こちらのいい仕上がりです。やっぱり炊き上がりのキラキラ感はいいですね。
容積が小さいので５合炊くといっぱいいっぱいに。３合ほどで炊飯した方がムラがないです。バランス型優等生
→(Panasonic、東芝系圧力IH炊飯器)
こちらは、試してないですが、硬めの仕上がりがこのみであれば、合うと思われます。
【洗米について】
　吸水のさせ方でふっくら感が変化しますが、保存状態がよいので、糠が、気にならない方は、肌糠の味もひとつの美味しさとも言えます。
　ささっと洗米から、しっかり洗米まで好みでよいと考えます(洗米時に浸水の香りを嗅いで判断してください)
　速攻の早炊きでも仕上がりはいいですね(マイコン式×　圧力IH◯)
【発送形態】
画像３の状態で封をして発送
- 商品名: にこまる　令和６年産　玄米
- 内容量: １０kg
- 包装形態: 箱詰め
- 原産地: 福岡県みやま市
よろしくお願いします。
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類商品の状態新品、未使用発送元の地域福岡県