HOT ! わらの土鍋　天地（あめつち）

定価:32,120円
岡山県にある重ね煮で有名な自然料理人の
船越康弘夫妻のWARA（わら）直営ネットショップで7年前に、現在売り切れの品です。
縁が一箇所小さくかけていますが、状態は問題なく重ね煮やごはんを炊いていただくことができます。使用は3回ほど、ここ5.6年は使用なくダンボールにて保管。今後使う予定がないので大切に使ってくださる方にお譲りします。お互いが安心してお取引できるように、厳重に梱包し、追跡ありの方法でご郵送致します。
品のため気になる箇所などありましたら追加でお写真を撮影、掲載しますので遠慮なくおっしゃってください。
なお、値下げ交渉、返品交換はお受けしておりません。何卒よろしくお願いします。
（ネットショップより添付）
わらの料理の基本である重ね煮をどこまでも極めたい。
そんな想いに突き動かされて、この土鍋が生まれました。
「重ね煮」とは、火のエネルギーを加えることによって、お鍋の中でいくつものエネルギーが対流を起こす料理法です。
様々な素材を徹底して吟味したうえで、最後に辿り着いたのが耐火度の極めて高い伊賀の陶土でした。
土鍋全体が熱をしっかりと蓄えるため、食材のうまみを逃がしません。
また、蓋の穴をなくすことで熱を加えた時にウォーターシーリング状態となり、野菜の水分だけで調理できます。
さらに遠赤外線効果も高く、野菜だけでなく玄米、白米もふっくらとおいしく炊き上がります。
幸せは食あり、食は幸せなり。天地のお恵みに感謝を込めて、天地を作り上げました。
どうぞこの土鍋をご愛用ください。
容量 3.0L　※米は5合まで炊けます。
重量 2.7kg
サイズ 直径約220mm(外寸)×全高約190mm　本体の高さ約140mm　内寸約200mm
蓋/直径約200mm
※電磁調理器には対応できません。
※オーブンは対応可能です。
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