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水野鍛練所 源昭忠 本鍛錬 鎌薄刃包丁 片刃 5寸5分 165mm
水野鍛練所 源昭忠 本鍛錬 鎌薄刃包丁になります。
片刃 刃長5寸5分165mm
朴の木柄 水牛口輪
目立つた刃こぼれなどありません。
研いで使って下さい。
関西型薄刃庖丁。切っ先で飾り切り、へぐ、そぐ
などに使い、刃元では野菜の皮を剥いたりくり抜く。中央部分では桂むきやけん、つまなどの細工、面取り、きざみなどに 使い分け、用途が広い。
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 菜切り包丁商品の状態傷や汚れあり発送元の地域愛知県
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