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飲料および醸造業の専門的な参考書。
- タイトル: The Alcohol Textbook 5th Edition
- 出版社: Nottingham University Press
- 内容: 飲料および醸造業に関する参考書
- テーマ: 蒸留からバイオリファイナリーまでのプロセス
- 状態: ページに少しの汚れあり
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